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Die “Orange Wines” & ihre besonderen Winzer:In den letzten zehn Jahren haben sich speziell im Karst und im Collio, sowie auch in der Steiermark feine und exquisite Gruppen von Winzern gebildet, die nach strengen bio-dynamischen Regeln, teilweise Demeter zertifiziert, ihre Weingärten und Weinkeller betreiben. Sie verwenden keine chemischen und synthetischen Mittel, weder im Weingarten noch im Weinkeller!Winzer aus den Regionen Primorska (SLO), Istrien (KRO), Friaul-Julisch Venetien (IT), Süd- und Weststeiermark (AU) sind u.a.:
Sie alle arbeiten mit autochthonen (regionalen) Rebsorten, wie z.B. Malvasia, Vitovska, Ribolla Gialla, Refosco, Tocai Friulano, Teran, Roter Traminer …
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